Rauhallisissa saaristomaisemissa ja takkatulen loimussa vietät rauhallisen joululounaan perheen, ystävien, asiakkaiden tai yhteistyökumppaneiden kanssa. Kanelista, neilikasta ja tähtianiksesta kokkimme loihtivat unohtumattomia elämyksiä, joista kannattaa tulla nauttimaan hiukan kauempaakin.
Joululounaan avaa alkuruokalautanen, jossa graavikala ja muikunmäti näyttelevät suurinta roolia, unohtamatta tietenkään silliä ja sinappikastiketta. Noutopöydästä löydät keittiössämme valmistetut joululaatikot, kinkkumme on luonnollisesti luomua ja makkarat ovat Tyysterin savustamolta. Jälkiruokapöydässä tarjoilemme herkullisia juustoja piparkakkujen kera sekä parhaat joulun jälkiruoat.
Sinnen Joulubuffet on tarjolla Nybergs Varpetissa kahtena viikonloppuna:
marraskuussa pe, la, su 24.11.– 26.11.
joulukuussa pe, la, su 15.12.-17.12.
Kattaukset klo 12.00 ja 15.00.
Tilauksesta järjestämme ryhmille jouluruokailuja Nybergs Varpetissa myös muina aikoina. Sinne Cateringilta voit tilata joululounaat myös omiin tiloihin.
Sinnen Joululounas x Nybergs Varpet
49 €/hlö
Lapset 4-12 v. 24,50 €
Alle 4-vuotiaat veloituksetta.
SINNEN ALKURUOKALAUTANEN
Kotimaista muikunmätiä, perinteisten lisäkkeiden kera
Graavattua lohta ja isoäidin kurkkuja
Matjes-silliä ja akvaviitti-sinappikastiketta
Perinteistä sienisalaattia ja marinoitua punasipulia
Savuporomoussea ja piparjuurta
Muhennettua punajuurta
Tillillä maustettua siikli-perunaa
Saaristolaisleipää ja kirnuttua voita
NOUTOPÖYDÄSTÄ PÄÄRUOKA
Luomukinkkua ja kotisinappia
Lämminsavustettua lohta ja herkkusienimuhennosta
Tyysterin savustamon makkaravalikoima ja marinoitua punakaalia
Lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa
NOUTOPÖYDÄSTÄ JÄLKIRUOKA
Sinihome- ja briejuustoa, kirsikkahilloketta ja piparkakkuja
Raikkaita hedelmiä
Brunbergin marmeladit ja suukot
Vaniljapannacotta ja liekitettyä ananasta
Jouluiset kuppikakut
Lämpimästi tervetuloa!
Saapuminen:
Nybergs Varpet
Långholmintie 247
06200 Porvoo
Varmista paikkasi ja tee pöytävaraus!
Ryhmävaraukset yli 12 hlö ja tiedustelut muille ajoille: myynti@sinnecatering.fi
